主料：辣椒4個(gè)、雞蛋4個(gè) 。
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量。
操作步驟：
1、準(zhǔn)備好食材 ， 并將辣椒洗干凈；
2、將洗好的辣椒切成小粒狀，放入碗中；
3、將雞蛋打入辣椒碗內(nèi)；
4、向碗內(nèi)放入適量的鹽；
5、加入適量的雞精；
【雞蛋炒辣椒沫做法】6、將其攪拌均勻；
7、向炒菜鍋中過(guò)倒入油；
8、油熱后，將辣椒雞蛋液下鍋；
9、翻炒至雞蛋液全部凝固即可出鍋 。
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