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雞蛋放冰箱里保質(zhì)期是多久

【雞蛋放冰箱里保質(zhì)期是多久】

雞蛋放冰箱里保質(zhì)期是多久


可在冰箱內(nèi)存放放一個(gè)月左右 , 夏天入伏后到立秋的時(shí)間段只能放10至15天左右 。
實(shí)驗(yàn)表明,在溫度2至5攝氏度的情況下,雞蛋的保質(zhì)期是40天 , 而冬季室內(nèi)常溫下為15天,夏季室內(nèi)常溫下為10天,雞蛋超過(guò)保質(zhì)期其新鮮程度和營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)受到一定影響 。若存放時(shí)間過(guò)久 , 雞蛋會(huì)因細(xì)菌侵入而發(fā)生變質(zhì) , 出現(xiàn)粘殼、散黃等現(xiàn)象 。

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