汪丫魚湯
主料：汪丫魚900g，輔料：小蔥10g，鹽 ， 雞精，蒜，生姜，干辣椒，花椒，八角，醋，香菜50g 。步驟：1、香菜、小蔥洗凈，汪丫魚洗凈 。2、鍋中加入適量水燒開 ， 加入醋適量 。3、放入魚大火燒開，小火燉30分鐘 。4、準(zhǔn)備蒜子和生姜，辣椒，八角 。5、燉好后加入適量鹽，加入雞精 。6、蒜子切片，加入花椒，香菜和小蔥切碎 。7、魚裝入盤中，倒入魚湯，灑上香菜和小蔥碎 。8、鍋中加入油，倒入大料進(jìn)去，扁香關(guān)火，倒入魚湯中即可 。
汪丫魚燉豆腐湯
【汪丫魚還可以用什么東西燉湯】食材：汪丫魚三條、豆腐一塊、生
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