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雞蛋稀飯怎么做

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雞蛋稀飯怎么做


美味蛋稀飯
主料:雞蛋黃2只、粳米200克、色拉油少許、鹽少許、糖少許 。
步驟:
1、 用砂鍋煮稀飯，水快干時放入雞蛋黃 ， 加入色拉油和少許水攪拌均勻 ， 
2、 蓋上蓋子，放入微波爐高火加熱1-2分鐘，根據喜好加入調味料，即可 。小貼士美味可口又有營養，可作為病號養生粥用 。
雞蛋稀飯
主料:面粉0.2千克、雞蛋1枚 。
步驟:
1、取適量面粉兌水攪拌成稀面粉糊 。
2、鍋內加入適量水放在火上燒開 。
3、將雞蛋攪碎備用 。
4、將攪拌好的面糊均勻倒入開水中，一邊攪拌開水 ， 一邊將面糊倒入開水中，再次燒開 。
5、將雞蛋液均勻倒入鍋中，一邊攪拌開水，一邊將雞蛋液倒入開水中 。
6、煮約兩三分鐘 ， 即可關火，盛入碗中食用 。
【雞蛋稀飯怎么做】注意事項水:面粉，雞蛋根據實際食用人數及口味自由單配組合 。在煮的過程中要不停攪拌，避免燒糊粘鍋 。

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