鹿肉和驢肉一個很明顯的區(qū)別就是鹿肉是梅花鹿或馬鹿的肉，而驢肉是驢身上的肉，取地不同 。鹿肉比驢肉的營養(yǎng)價值更高一些 。驢肉比鹿肉要好吃些，鹿肉比較滋補，但口感比較粗糙 。
【鹿肉和驢肉怎么分別呀?】鹿肉更細膩些，而且纖維粗，比較瘦，有些臊氣味，肉質(zhì)比較細嫩，瘦肉多一些,而且它和驢肉兩者的味道也不同
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