營養(yǎng)價值：白蘿卜中含有的芥子油，能夠起到調(diào)理腸胃，促進消化的作用，并且雞肉富含營養(yǎng)物質(zhì)、改善營養(yǎng)不良、美容養(yǎng)顏 。
準(zhǔn)備材料：雞肉500克，白蘿卜400克 ， 食鹽適量 ， 雞精適量，姜適量，蒜適量 ， 花椒適量，老抽適量，調(diào)和油適量 。
做法：
1、將雞肉切成塊狀，白蘿卜切薄片 ， 生姜、大蒜切片，花椒取出備用 。
2、準(zhǔn)備炒鍋，開火熱鍋后冷油倒入生姜、大蒜和花椒炒香 。
【雞肉燉白蘿卜營養(yǎng)價值】3、此時可以放入雞肉塊進行煸炒，加入少量的水 ， 燉雞肉直到七成熟 。
4、接下來可以往鍋里放入白蘿卜片 。
5、用鍋鏟將雞肉和白蘿卜片翻攪均勻，這時候還要加入適量的水，開大火煮到雞肉變熟透，最后加入食鹽、雞精調(diào)味 。
6、吃的時候，肉和白蘿卜連湯一起裝碗，吃肉喝湯 。
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