制作步驟：
1、將白菜切成絲，加入調(diào)料攪拌均勻；
2、將豬肉剁碎，放入調(diào)料攪拌均勻；
3、將饅頭切成小饅頭?。?
4、將切好的饅頭丁放入拌好的肉餡中 ， 再用手攪拌均勻；
5、靜置五分鐘；
【雞架蒸丸子的做法】6、用手將放置好的餡料做成丸子并擺在鋪好的白菜絲上，上蒸鍋用大火蒸15分鐘即可；
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