做法：
1、先做料湯 ， 把一杯料酒放入鍋內(nèi)煮開(kāi)，去掉酒精成分 。然后加入3或4杯醬油和30克砂糖并攪勻 。
2、取一塊雞腿肉 ， 去掉粘牽著的油脂后切成一口之大小 ， 油脂要用來(lái)煎肉，所以不要扔掉 。
3、準(zhǔn)備雞肉丸，取面包一片，去掉邊緣部分后切成2公分大小的塊，放入大碗內(nèi)并加入兩大勺水和一個(gè)雞蛋，用手揉攪勻和；
4、將鐵鍋放在火上，把先前剔除下來(lái)的雞肉油脂放進(jìn)鍋內(nèi)煎燒，使油脂熔開(kāi)在鍋內(nèi)；
5、把雞肉一塊一塊地排列在鍋內(nèi) ， 迅速燒烤兩面 ， 雞肉顏色發(fā)生變化后，加入先前做好的料湯；
【雞肉能和火鍋料一塊煮嗎】6、加入洋蔥和青菜，并用一把濕過(guò)水的勺子，舀取先前調(diào)理好的雞肉末 ， 做成一個(gè)個(gè)的丸子放入鍋內(nèi)用弱火煮 。
推薦閱讀
- 雞肉和鴨肉哪個(gè)含的脂肪比較高
- 雞肉和香菇蓮藕可以一起褒湯
- 外地人去云南高考能不能
- 雞肉和什么蔬菜不能一起吃
- 白百何又和誰(shuí)結(jié)婚了 白百合的丈夫叫什么
- 雞湯面條如何做
- 歌手祁隆家暴樂(lè)凡真的嗎 祁隆和樂(lè)凡什么時(shí)候離的婚
- 冷水洗臉能防止皺紋嗎
- 楊巡和小鳳在一起了嗎 楊巡最后的結(jié)局是什么
- 雞心貝燉梨的梨能吃嗎