主料：姬菇300克 。
輔料：菜籽油適量，干辣椒4個，姜末適量，蔥適量，鹽半茶勺，雞精少許 ， 蒜末適量 。
做法：
1、準備食材，切掉根部，撕開洗干凈，瀝干水；
2、干辣椒切斷，姜蒜切末 ， 蔥切段；
3、起鍋放油燒熱，下姜蒜末和干辣椒炒香，放入洗好的姬菇炒；
4、姬菇炒熟，放入鹽 ， 雞精，蔥段繼續(xù)翻炒一分鐘；
【姬姑怎么炒才好吃謝謝】5、炒好盛出裝盤 。
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