1、新鮮的魚可以放入冰箱保存 ， 在放入冰箱之前 ， 要去掉內(nèi)臟、鱗片 ， 洗凈之后 ， 切成魚塊 ， 用保鮮袋包裝 ， 這樣可以避免鮮魚的腥味擴(kuò)散 。
【魚的保存方法 不同的魚用不同的方法】2、而凍魚可以直接放入冷凍室存儲 ， 最好能夠速凍 ， 不過要注意的是凍魚解凍之后 ， 就不適宜再長期放入冰箱貯藏 。
3、一般海鮮都可以在冰箱里長期貯藏 ， 不過做熟的魚類食物則不能再冰箱存放太久 ， 會影響口味 ， 同時 ， 還要將其密封起來才能放入冰箱 ， 否則會使冰箱里充滿異味 。
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