20世紀(jì)50年代末 ， 當(dāng)時(shí)蘇共總書記赫魯曉夫訪問匈牙利，在一次群眾集會(huì)上的講話中說，到了共產(chǎn)主義，匈牙利就經(jīng)?？梢猿浴肮爬！绷?。“古拉?！笔切傺览埐酥幸坏李H具代表性的家常名菜 。即把牛肉和土豆加上紅辣椒和其他調(diào)料在小陶罐子燉爛，然后澆在米飯上 。
新華社《參考消息》編輯部的翻譯們?cè)诜g赫魯曉夫這個(gè)講話時(shí)，被“古拉?！边@個(gè)詞難住 。后來幾個(gè)編輯商量決定譯為“土豆燒牛肉” 。
【土豆燒牛肉就是共產(chǎn)主義怎么回事】赫魯曉夫這句話只是取悅匈牙利人的玩笑之詞 ， 并不是說共產(chǎn)主義的標(biāo)準(zhǔn)就是大家都能夠吃上“土豆燒牛肉” 。
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