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大米是中國(guó)人的主食，在我們生活中是不能少的食物，特別是像南方人一頓不吃大米就受不了。因?yàn)樘焯煲?，所以一般買(mǎi)大米都買(mǎi)好幾個(gè)月的，為了避免經(jīng)常去買(mǎi)的麻煩。但是你會(huì)發(fā)現(xiàn)家里的大米放一段時(shí)間后就開(kāi)始生蟲(chóng)了，怎么才能避免大米在保存期間生蟲(chóng)呢，下面這些大米的保存小妙招有必要好好看下。
花椒保存法

大米放的時(shí)間久了，就會(huì)出現(xiàn)許多的蟲(chóng)子，這是我們保存不當(dāng)造成的。我們可以將花椒用紗布包起來(lái)放在大米里就能防止大米發(fā)霉和生蟲(chóng)，因?yàn)榛ń肥且环N自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅(qū)蟲(chóng)作用。
大蒜保存法

大米生蟲(chóng)是生活常見(jiàn)的事，只要我們?cè)诒４娲竺椎臅r(shí)候耍點(diǎn)小心思就能預(yù)防大米生蟲(chóng)的現(xiàn)象，首先我們準(zhǔn)備幾瓣去了外皮的大蒜，放進(jìn)米袋或者存放大米的容器內(nèi)，一個(gè)星期放幾瓣進(jìn)去，這樣就可有效預(yù)防大米生蟲(chóng)了。
【大米怎么保存不生蟲(chóng)】海帶保存法

大米之所以會(huì)生蟲(chóng)發(fā)霉是因?yàn)槭艿搅顺睗?，如果我們?cè)诖竺桌锓劈c(diǎn)防潮的東西就能預(yù)防了，而干海帶就具有很強(qiáng)的吸濕能力，并具有殺蟲(chóng)和抑制霉菌的作用。將海帶和大米按重量1：100的比例混放，每10天取出海帶晾曬10分鐘曬去潮氣，再放回大米中，便能防止大米霉變和生蟲(chóng) 。
生姜保存法

最煩的就是家里米生蟲(chóng)，雖然米生蟲(chóng)了還能吃，但是洗的時(shí)候需要費(fèi)一番功夫，怎么才能防止大米生蟲(chóng)了，我們可以在大米里加點(diǎn)它，它就是我們家中常用到的生姜，我們把姜切成姜片或者是姜塊姜絲等等都可以，把它放進(jìn)一次性口罩里面，扎緊口然后把它放進(jìn)大米里面，讓大米把它完全淹沒(méi)，生姜散發(fā)的刺激性氣味就可以阻止米蟲(chóng)了。
白酒防蟲(chóng)法

大米不知道怎么回事，放著放著就長(zhǎng)蟲(chóng)了，為了防止大米生蟲(chóng)，我們可以利用白酒中揮發(fā)的乙醇，對(duì)滅蟲(chóng)、殺菌有著很重要的作用。在存米的容器里放入一個(gè)裝有白酒的干凈酒瓶，瓶口高于米面，不加蓋子，然后把容器蓋嚴(yán)，可以防止生蟲(chóng) 。