天山雪蓮燉烏雞制作方法：
原料：烏雞一只、天山雪蓮10克、枸杞10克 。
配料：枸杞3克、豬肉200克、雞爪150克 。
調(diào)料：姜5克、蔥3克、鹽5克、雞精5克 。
做法：
1、將烏雞剖洗干凈，豬肉切為塊狀，將天山雪蓮、枸杞洗凈 。
2、向鍋中加入適量水，待煮沸后，放入烏雞、雞爪、豬肉 ， 除去浮沫 。
【天山雪蓮燉烏雞怎么做】3、將烏雞、豬肉、雞爪、雪蓮、枸杞、姜、蔥放入燉盅內(nèi) 。
4、加入清水燉兩小時(shí)后，加入鹽、雞精，攪勻后即可食用 。
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