洋蔥炒豆干的做法如下：
1．洋蔥、豆干、青椒、紅椒均切條，蒜切片，鍋燒熱，放油，把豆干放入煎香；
2．加入適量的食鹽，量不要多，讓它有個底味就好了 ， 煎至金黃焦香后盛出備用；
【洋蔥炒豆干可以吃嗎】3．鍋內放油 ， 爆香蒜片，把洋蔥，青紅椒放入炒出香味 ， 倒入事先煎好的豆干加入生抽與蠔油，大火翻炒均勻裝盤即可 。
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