洋蔥炒肉的做法如下：
材料：肉100克、洋蔥1個(gè)、十三香10克、味精3克、鹽5克、老抽15克、姜5克、油25克 。
做法：
1、剝?nèi)パ笫[的外層老皮并切成粗絲狀，將肉切成片狀 ， 將姜切成細(xì)絲狀；
【洋蔥炒肉怎么做好吃】2、往鍋中放油后燒熱；
3、放入姜絲炒香；
4、倒入肉片翻炒至變色 ， 再倒入老抽和十三香翻炒均勻；
5、倒入洋蔥炒至斷生；
6、加入味精、鹽繼續(xù)翻炒至均勻即可 。
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