【加快冰糖在水中溶解的速度的方法】
加熱 ， 分子或離子的熱運(yùn)動(dòng)速度加大 ， 溫度越高 ， 分子運(yùn)動(dòng)越快，溶解速度加快；攪拌，人為加快微觀顆粒在溶液中的運(yùn)動(dòng)速度；使冰糖與水的接觸面積增大，因此磨細(xì)冰糖也會(huì)增加其溶解速度；加快攪拌速度，可以使得冰糖在水中快速溶解 。
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