【茭白和葦筍的區(qū)別?】筍和茭白在生長環(huán)境上不同，筍是一種禾科植物，一般生活在山林地帶，屬于陸地植物，成熟后會長成竹子，而茭白屬于水生蔬菜，一般生活在沼澤地或者水中，而且它們形態(tài)也不同，筍剝皮后會有竹節(jié)，顏色呈青色或者白色，而茭白剝皮后表面光滑，底部的顏色一般為青黃色和黃白色
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