可以用微波爐或保溫桶保溫 。
家庭自制牛排的做法：
材料：牛排一塊、海鹽、紅椒碎、粉紅胡椒、香薄荷、迷迭香、百里香、洋蔥、西紅柿、紅酒、橄欖油、海鹽 。
【家庭自制牛排怎樣保溫】1、牛排表面撒上少許海鹽，浸泡在紅酒中約10分鐘 。紅酒不必沒過牛排，牛排浸在紅酒中一半即可 。
2、表面撒上混合香料海鹽、紅椒碎、粉紅胡椒、香薄荷、迷迭香、百里香浸泡 。
3、將浸泡好的牛排瀝干 。
4、鍋中倒入少許橄欖油，放入洋蔥翻炒，加入混合香料炒勻 。
5、放入切好的番茄炒勻盛出，直接放到加熱的鐵板上 。
6、鍋中倒入少許橄欖油，七成熱的時候，放入牛排 ， 上面撒上少許混合香料，煎2分鐘 。
7、翻面繼續(xù)煎2分鐘即可 。
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