【吃紅糖有什么好處】
1、紅糖營養(yǎng)豐富，釋放熱量快，營養(yǎng)吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、葫胡蘿卜素等物質(zhì) 。
2、紅糖中鈣含量越是白糖的10倍，含鐵是白糖的3.6倍 。
3、婦女因受寒體虛所致的痛經(jīng)等癥或是產(chǎn)后喝些紅糖水 ， 有補血活血的作用 。
紅糖選購技巧：1、聞一聞：品質(zhì)優(yōu)良的紅糖具有甘蔗汁的清香味道，似乎是剛榨過 。而劣質(zhì)的紅糖有股霉味或者酸味的不正常味道 。
2、嘗一嘗：在購買的時候可以直接根據(jù)口感來辨別紅糖是否好 。好的紅糖嘗起來甜中帶著清香味 。而壞的紅糖則是苦澀難咽 。
3、看一看：我們可以從紅糖的外表來判斷，優(yōu)質(zhì)的紅糖呈顯晶粒狀或粉末狀，干燥而松散，不結(jié)塊，不成團 ， 融入水中也清晰，無沉淀，無懸浮物 。相反劣質(zhì)的紅糖其水溶液中有雜質(zhì)，甚至可以看見沉淀物或懸浮物 。
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