河南省平頂山市有《鷹城》之城，是一座四季分明的城市 。春天鮮花開放，夏天綠樹成蔭，秋天鮮果飄香，冬天白雪一片 。春夏秋冬，四季交替 。這里的人們熱情好客，美食更是獨具特色 。
1、郟縣豆腐菜
郟縣豆腐菜是平頂山郟縣特色小吃 。做法和配菜都很簡單，羊湯為底，里面有豆腐絲粉條蘿卜羊血，加上油辣子，香上加香 。
2、舞鋼熱豆腐
舞鋼熱豆腐制作方法與其它地方不同 。所制豆腐老于豆花，嫩于平常豆腐，搭配醇厚辣椒泥，再點綴一些食香汁和蒜泥，再加一些韭菜花，芝麻醬，吃起來美味可口 。
3、郟縣饸烙面
郟縣豆饸烙面面條勁道，湯底醇而不厚，辣椒油用牛油做的特別的香，面香，湯香，蔥香和辣椒香味混合在一起，散發(fā)誘人的香味，十足的人間美味 。
【平頂山哪里小吃比較好吃，比較多?】4、寶豐羊肉沖湯
河南寶豐羊肉沖湯是把煮爛的羊肉切片用滾燙的羊肉湯反復沖湯五六次，然后放上老湯各種佐料，再配上一個火燒，湯濃味美，價格便宜，味道絕佳 。來寶豐不能錯過的一道美食 。
4、葉縣燴面
羊肉燴面是平頂山葉縣的一大特色小吃 。燴面湯濃、味鮮、面糯而不坨 。里面配有青菜，蔥花，香菜，海帶和蔥花 。端上來先用勺子翻一下，再來一口湯，好吃到停不下的 。絕對是百吃不厭的一道美食 。
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