可以吃的 。
【金針菇放了幾天了可以吃嗎?】金針菇能在冰箱里生長(zhǎng)是很正常的現(xiàn)象 。金針菇在冰箱里繼續(xù)生長(zhǎng)主要是由于其自身特性及冰箱內(nèi)的溫度是低溫導(dǎo)致的 。金針菇是一種非常耐低溫的食用菌，正常生長(zhǎng)的溫度在攝氏4到8度之間 。一般從超市買回來(lái)的盒裝金針菇大多是活體，具有生命力或再生能力 。如果有腐爛的現(xiàn)象，就不要吃了 。
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