礦泉水煮沸可以喝，但是不建議喝 。飲用礦泉水時(shí)應(yīng)以不加熱、冷飲或稍加溫為宜 。因礦泉水一般含鈣、鎂較多，有一定硬度，常溫下鈣、鎂呈離子狀態(tài)，極易被人體所吸收，起到很好的補(bǔ)鈣作用 。如若煮沸時(shí)鈣、鎂易與碳酸鈣生成水垢析出，這樣既丟失了鈣、鎂，還造成了感官上的不適，所以礦泉水最佳飲用方法是在常溫下飲用 。
礦泉水：
常喝礦泉水的好處：礦泉水含有多種對(duì)人體有益的物質(zhì)和游離的二氧化碳 ， 適量的攝入可以促進(jìn)人的骨架、牙齒發(fā)育，增加細(xì)胞的通透性等 。
【礦泉水煮沸可以喝嗎】常喝礦泉水的壞處：如果飲用過(guò)多礦泉水，會(huì)影響胃液的分泌和胃的消化機(jī)能 ， 還會(huì)影響膽汁的形成和分泌，從而導(dǎo)致人體內(nèi)的酸堿失調(diào) 。由于礦泉水中含有較多的礦物質(zhì)，過(guò)量飲用會(huì)使這些礦物質(zhì)鹽刺激腎臟和膀胱 ， 增加腎臟和膀胱的負(fù)擔(dān) 。所以患有慢性腎炎、高血壓、心臟病及伴有浮腫的病人不宜飲用礦泉水，更不能將礦泉水當(dāng)作治病的藥水服用 。
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