提取分離方面，比如用乙醇提取了某種成分后需要去除乙醇，就可以通過減壓蒸餾的辦法回收乙醇 。
【減壓蒸餾常應(yīng)用在哪些方面】減壓的最大好處是降低物質(zhì)的沸點(diǎn)，因?yàn)榉悬c(diǎn)是液體的蒸汽壓與外界壓力相等時(shí)的溫度，當(dāng)外界壓力下降后，沸點(diǎn)也降低，所以減壓蒸餾可以保護(hù)一些受熱易破壞、易分解的物質(zhì)，適合于它們的提取 。
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