種類(lèi)有很多，列舉以下幾個(gè)：
一.炸醬面
材料：
肉末500克、黃醬1袋、清水150毫升、蔥1根、老抽1勺、豆芽200克、黃瓜1根、面條、大蒜、醋
做法：
1、把老抽和黃醬倒入碗內(nèi) ， 加入150毫升清水調(diào)勻 ， 蔥切成碎末；
2、鍋內(nèi)倒油燒熱 ， 放入蔥末和肉末翻炒至變色脫生，倒入調(diào)勻的黃醬用小火翻炒8分鐘；
3、將豆芽放入沸水焯燙再撈出，黃瓜洗凈后切絲，大蒜剁成蒜末 ；
4、水燒開(kāi)后放入面條煮熟 ， 然后撈出面條浸入冷水后撈起盛入碗內(nèi) ；
5、最后把綠豆芽和黃瓜絲夾到面條上再盛入1勺炒好的炸醬大蒜末，再倒少許醋拌勻即可。
二.茄子面
材料：
茄子1個(gè) ， 青椒1個(gè) ， 素肉20克，拉面1束
做法：
1、茄子洗凈切丁，青椒洗凈切丁，素肉泡軟切碎；
2、水燒開(kāi)，放入面條煮熟撈出 ， 放入面碗中；
3、將茄子炸軟撈出，順便將青椒過(guò)一下?lián)瞥觯賹⒂偷归_(kāi)，然后加入其他調(diào)味料和素肉末翻炒；
【簡(jiǎn)單又好吃的面】4、放入茄子和青椒，炒勻盛出，澆在面條上食用 。
推薦閱讀
- 簡(jiǎn)單的日本料理
- 簡(jiǎn)單介紹壺口瀑布謝謝
- 簡(jiǎn)單的科學(xué)實(shí)驗(yàn)
- 熏豬蹄的做法
- 簡(jiǎn)單的做硯臺(tái)的方法
- 簡(jiǎn)單靜物素描畫(huà)及步驟
- 如何簡(jiǎn)單做出美味大閘蟹？不少于2000字
- 簡(jiǎn)單的植物分類(lèi)
- 誰(shuí)能告訴我涼拌萵筍怎樣做才又脆又好吃?
- 簡(jiǎn)單的雞蛋湯有營(yíng)養(yǎng)么