１、辣椒清洗干凈 ， 晾干水分，用牙簽逐個戳小洞 。
２、備鹽，和米酒，燒開水后盛出等待完全冷卻 。
３、將辣椒裝盆里，加鹽拌勻 。
４、倒入米酒，拌勻后靜置半小時 。
５、將冷卻的開水倒進壇子里 ， 放少許鹽，再將辣椒裝進壇子里，蓋上蓋子 ， 壇子邊沿放清水密封 。
６、半個月后即可食用 。
辣椒：
【怎樣腌辣椒放的時間又長又脆】辣椒，別名：牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒，為木蘭綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物 。莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲 。葉互生，枝頂端節(jié)不伸長而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形，全緣，頂端短漸尖或急尖，基部狹楔形；花單生 ， 俯垂；花萼杯狀，不顯著５齒；花冠白色，裂片卵形；花藥灰紫色 。果梗較粗壯，俯垂；果實長指狀，頂端漸尖且常彎曲，未成熟時綠色 ， 成熟后成紅色、橙色或紫紅色，味辣 。種子扁腎形，淡黃色 。
推薦閱讀
- ghost克隆系統(tǒng)步驟圖解教程 怎樣用GHOST備份系統(tǒng)
- 學生處分申訴書應該怎樣寫
- 高筋粉怎樣調配成中筋粉
- 兩臺華為路由器橋接設置方法教程 華為ws5100怎樣無線橋接
- 快速去除背景雜音增強錄音品質技巧 怎樣用手機錄音時去除周圍的噪音
- vivo7種快速截屏方法 vivo手機怎樣快速截屏
- 快手商家號認證步驟 怎樣認證快手商家號
- 懸腌制白糖醋蒜的方法謝謝
- 后裔VS魯班 怎樣才能打贏？
- 華為nova9截屏方式介紹 華為nova9怎樣截屏