牛肉剁成肉餡，蔥姜切末，一起放入盆中加醬油，美極鮮，五香粉，胡椒粉，花生油順著一個(gè)方向攪，芹菜洗凈剁碎，放入肉餡中攪拌均勻即可 。
芹菜牛肉餃子的做法，準(zhǔn)備材料：
芹菜：700g、牛肉：400g、面粉：600g、花生油：30ml、食鹽：5g、醬油：10ml、蔥：20g、姜：5g、五香粉：3g、胡椒粉：5g 。
1、牛肉剁成肉餡 。
2、蔥姜切末 。
3、和肉榮一起放入盆中加醬油，美極鮮，五香粉，胡椒粉，花生油順著一個(gè)方向攪打上勁 。
4、芹菜洗凈剁碎 。
5、攥一下水分，放入肉餡中 。
6、攪拌均勻 。
7、面粉中加入南瓜糊 。
8、揉成面團(tuán) 。
9、蓋上濕龍布醒10分鐘 。
10、再揉至三光 。
11、揉好的面下劑子 。
12、搟成餃子皮 。
【芹菜牛肉餃子餡放水么?】13、包成餃子 。
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