【三伏天能腌制臘肉嗎?】三伏天不建議您去腌制臘肉，因為這個天的天氣氣溫非常的高，如果這個時間去腌制臘肉的話，可能會有一個變質(zhì)的現(xiàn)象，您需要在一個天氣比氣溫比較低的時候，再去腌制這個臘肉，因為臘肉對天氣，氣溫還有一個溫度，都是有一個比較高的要求的 。所以不建議在三伏天腌制 。
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