毛血旺墊底的豆芽當(dāng)然需要焯水??！不焯水是生的，墊底下怎么吃？
【毛血旺墊底豆芽焯水嗎?】做毛血旺的豆芽需要先焯水，再放油炒二分鐘，然后墊到毛血旺底下，這樣做出來的菜才好吃，如果放點(diǎn)香芹和豆芽放在一起炒，就更加完美了，所以，做毛血旺用的豆芽一定要焯水 。
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