9、八堡水花酒，產(chǎn)于大方縣八堡鄉(xiāng)，是適合一年四季飲用的地方特色飲品, 八堡水花酒生產(chǎn)歷史悠久 。水花酒是用糯米釀制而成，酒色成金黃色半透明體，泛著嫩綠色，黏得粘手 。水花酒無刺激口腔，咽喉的感覺，飲后綿甜酸辣爽口，風(fēng)味獨具，加之度數(shù)適中，是現(xiàn)代人們追求的最佳口感，飲用后嘴唇滋潤，醉不傷體 。1861年，太平天國翼王石達開經(jīng)過大方縣八堡鄉(xiāng)時，受到了當(dāng)?shù)孛缱逋臒崆榭畲?，他痛飲苗家水花酒后揮毫賦詩曰：“千顆明珠一甕收，君王到此也低頭 。五龍抱定擎天柱，吸得黃河水倒流 ?！?br />
10、紅皮白蘿卜：是大方縣的特產(chǎn)之一，稱水果蘿卜，主產(chǎn)大方鎮(zhèn)關(guān)井村，胭脂蘿卜抽苔晚，不易糠心；耐寒、較耐熱、耐儲運、不耐澇，抗病力較強 。
【貴州農(nóng)村土特產(chǎn)你知道多少?】11、大方竹筍：大方竹筍主要產(chǎn)于大山、星宿，長石、興隆、瓢井等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，竹筍是我縣傳統(tǒng)土特產(chǎn)品，食用歷史極為悠久，味道鮮美可口，肉質(zhì)脆嫩 。是非常具有地方特色的純天然綠色食品 。
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