1、常溫保存法：準備一盆清水 ， 放少許食鹽攪勻 ， 然后將活鮑魚放入盆中 ， 倒入淡鹽水 ， 水量沒過鮑魚的一半了 ， 然后將鮑魚放在陰涼干燥通風處即可 。2、冰箱冷藏法：只需將活鮑裝入保鮮袋中冷藏即可 。冰箱溫度低可以控制降低鮑魚的自我呼吸 ， 使其慢慢的進入休眠狀態(tài) 。
鮑魚自古以來就是海產“八珍”之一 。一般在沿海地區(qū)吃到新鮮鮑魚的機會更多 。想要吃到活的鮑魚 ， 那么活的鮑魚要怎么保存才不會死呢?
鮑魚怎么保存才不死
第一步：一般5斤鮑魚一瓶冰 ， 有多少鮑魚就帶多少瓶冰；
第二步：然后買一個泡沫保溫箱 ， 要根據(jù)鮑魚量確定大小 ， 同時也要考慮冰的體積；
第三步：把冰用報紙包幾層 ， 鮑魚放在冰的周圍 ， 一起放在保溫箱中 。
【鮑魚怎么保存才不死 活鮮的鮑魚怎么保存】用這樣的處理方法 ， 不論是開車或坐火車 ， 或是走航空 ， 10個小時活鮑魚不會死 。特別提醒;鮑魚怕淡水 ， 碰到就會死掉 。所以用礦泉水瓶比較安全!
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