2、藕片裹上面糊，鍋中燒油至七成熱，然后下油鍋中火炸到兩面金黃，全部炸完后再大火復(fù)炸一遍；最后撒上適量芝麻、椒鹽粉、孜然粉和辣椒面等即可開吃 。
第五寶：黑芝麻
冬天可以增加黑色食物的攝入，此時不妨多吃黑芝麻，對身體很有好處 。黑芝麻享有“益壽佳品”的美稱，富含多種人體必需的營養(yǎng)，鈣含量是牛奶4倍雞蛋的6倍，而且能夠幫助我們潤燥滋補(bǔ)，所以冬季天氣干燥，不妨吃點黑芝麻防燥又潤膚 。
推薦食譜——紅棗花生黑芝麻糕
【食材】：黑芝麻適量、白糖適量、紅棗適量、花生適量、麥芽糖適量、
【做法】：1、黑芝麻如果是生的要先炒熟，黑芝麻洗凈瀝干，不用放油，用小火炒干炒香 。
2、紅棗洗干凈去核切碎，炒香的花生碾碎，和黑芝麻混合在一起備用 。
3、麥芽糖、白糖、清水倒入不粘鍋大火一起煮開，然后轉(zhuǎn)小火慢熬，注意邊煮邊攪拌，熬至冒小泡，提起能掛小旗的狀態(tài) 。
【春天吃什么最好養(yǎng)生 春天吃什么最好】4、糖漿熬好后，迅速的倒入芝麻花生紅棗，關(guān)火，快速的翻炒均勻成團(tuán)，然后倒入鋪油紙的模具，用搟面棍整形，不燙手就可以切，涼透再切容易碎的 。
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