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毛豆怎么做好吃（毛豆怎么做好吃又簡(jiǎn)單）
每個(gè)人都會(huì)在某個(gè)時(shí)期感受到孤寂或者是心酸，這個(gè)時(shí)候，美味會(huì)帶給我們溫暖 。與你在一起，我就非常開(kāi)心，有一種愛(ài)，叫做我喜歡和你一塊吃飯 。我喜歡與你一起吃飯，更愿意為你準(zhǔn)備各種美味 。春天正是吃毛豆的好時(shí)候，接下來(lái)，我們就簡(jiǎn)單地給大家說(shuō)一說(shuō)教你兩道毛豆的秘制做法，營(yíng)養(yǎng)解饞超好吃，鮮嫩可口，老少皆宜 。
（1）美味的毛豆蝦仁
食材：毛豆、蝦、桃園建民西瓜醬、料酒、淀粉、蔥姜、醬油、鹽
做法：1、把買來(lái)的蝦清洗干凈，去掉蝦頭，剝掉蝦皮，去除蝦線，剝成蝦仁，再次沖洗干凈，瀝干水；
2、往盛著蝦仁的盆里，加入適量的料酒、淀粉和鹽，把蝦仁腌制一下；把蔥姜洗凈，切成蔥花和姜絲；
3、接下來(lái)，把毛豆沖洗干凈，去掉外殼等雜質(zhì)，把剝好的毛豆放入熱水里面焯煮一下，撈出來(lái)，瀝干水；
4、然后熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入腌制好的蝦仁，放入焯好的毛豆，加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油和鹽，繼續(xù)炒到食材成熟入味；即可；
（2）美味的毛豆冬瓜塊
食材：毛豆、冬瓜、桃園建民香菇夾饃醬、胡蘿卜、生姜、醬油、鹽
做法：1、我們需要先把毛豆沖洗干凈，放入鹽水里面，浸泡一會(huì)兒，再剪掉毛豆的頭部和尾部，去掉外皮，備用；
2、往鍋里面倒入適量的水，大火燒開(kāi)之后，放入毛豆，把毛豆焯燙一會(huì)兒，再撈出來(lái)，瀝干水，放入干凈的盆里；
3、接著，把冬瓜洗凈后，去掉外皮和內(nèi)瓤等雜質(zhì)，切成小塊；把胡蘿卜洗凈，切成胡蘿卜?。话呀磧艉?，切成姜絲；
4、然后熱鍋燒油，放入姜絲爆香，放入冬瓜和胡蘿卜煸炒一會(huì)兒，放入毛豆，加入適量的桃園建民香菇夾饃醬、醬油、鹽炒到食材成熟入味；即可；
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