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葡萄含糖量高嗎 提子含糖量高嗎

又到了水果吃吃吃的季節(jié)了,很多人都說(shuō)水果越甜糖就越多不敢吃?

葡萄含糖量高嗎 提子含糖量高嗎


提子含糖量高嗎(葡萄含糖量高嗎)
水果
其實(shí)不是這樣,你的味覺(jué)會(huì)欺騙你!
葡萄
▲口感甜但低糖的常見水果(以每100g可食部計(jì))
那產(chǎn)地不同是不是糖含量不一樣?確實(shí),所以我用的是平均值 。比如葡萄,不同的品種含糖不一樣,紅玫瑰的最低,紅提子的最高,但平均值還是低于10%的 。
所以,葡萄整體算低糖水果哦!
▲不同葡萄品種總糖量(以每100g可食部計(jì))
水果
山楂
山楂
▲常見的高糖水果(以每100g可食部計(jì))
低糖并不代表可以多吃!因?yàn)榈吞堑乃灰欢ㄉ侵笖?shù)也低 。
升糖指數(shù)
升糖指數(shù)(glycemicindex)(GI=含有50g可利用碳水化合物的食物的餐后血糖應(yīng)答/50g葡萄糖的餐后血糖應(yīng)答??100)是衡量食物引起餐后血糖反應(yīng)的一項(xiàng)指標(biāo)(葡萄糖GI100,高GI>70,中GI55~70,低GI<>
食物的GI值越低,在胃腸中停留時(shí)間長(zhǎng),吸收率低,葡萄糖釋放緩慢,血糖比較低,不容易囤積脂肪 。
低GI
影響食物GI值的因素非常多,不僅僅是含糖量,還有食物的物理形態(tài)、膳食纖維含量、酸度、脂肪等 。
因此,一些低糖的水果不一定升糖指數(shù)也低,比如低糖的西瓜,它的GI卻高達(dá)72 。
聽到這里的你,一定暈了,那我到底該吃啥?。?!記住,不管是低糖還是高糖,對(duì)于我們減肥的人來(lái)講,量才是最關(guān)鍵的 。
什么都扛不住你一直吃吃吃,每天200-300g,就是你的1-2個(gè)拳頭大小,任何水果都是可以吃的,只不過(guò)低GI的水果是優(yōu)先選擇罷了!
水果
熱量低的就可以多吃點(diǎn),熱量高的就少吃點(diǎn),比如同樣90千卡的熱量,你每天可以在以下水果里任意選1種:
甜的水果不代表糖多、不甜的水果也不代表糖少,每天吃1-2個(gè)拳頭大小的水果任意挑,既營(yíng)養(yǎng)又健康,妙??!
水果
【葡萄含糖量高嗎 提子含糖量高嗎】回想一下你每天攝入水果的量,是吃多了還是吃少了?

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