家常地三鮮是一道經典的家常菜，它是以地三鮮為主料，搭配蔥姜蒜等調料，經過熟練的技藝而烹制而成，是一道備受歡迎的家常菜 。那么，家常地三鮮怎么炒呢？
1.準備材料準備好所需要的材料，主料：地三鮮，輔料：蔥姜蒜、花椒、干辣椒、雞精、蠔油、鹽、醋、淀粉、料酒等 。
2.蔥姜蒜切碎將蔥姜蒜切成碎末，花椒、干辣椒切碎，蠔油、鹽、醋、淀粉、料酒放入小碗中，備用 。
3.熱鍋燒油【如何炒出美味 家常地三鮮怎么炒】將油倒入鍋中，燒至六成熱，先將蔥姜蒜碎、花椒、干辣椒放入鍋中炒香，調入蠔油、鹽、醋、淀粉、料酒，翻炒均勻 。
4.將地三鮮炒入下入地三鮮，翻炒均勻，加入少許的清水，將地三鮮炒至斷生即可 。
5.裝盤將炒好的家常地三鮮裝入碟中，撒上蔥花，即可出鍋 。
家常地三鮮炒好后，色澤紅潤、營養(yǎng)豐富，是一道不可多得的家常菜，受到家人的喜愛 。
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