家常土豆絲是一道簡(jiǎn)單可口的土豆菜肴，它主要由土豆、胡蘿卜和蔥花等原料制作而成，口感鮮美 。同時(shí)，它的制作步驟也很簡(jiǎn)單，每個(gè)人都可以在家輕松制作出家常土豆絲 。下面就分享一下家常土豆絲的做法步驟，希望大家都能做出家常土豆絲 。
1.準(zhǔn)備食材【分享家常土豆絲的做法 家常土豆絲的做法步驟】準(zhǔn)備好所需原料，土豆、胡蘿卜、蔥花、鹽、雞精、芝麻油、醋等 。
2.將土豆切絲將土豆洗凈，抹干水分，切成薄薄的絲，切好的土豆絲放入清水中浸泡一會(huì)，以便去掉土豆中的淀粉 。
3.將胡蘿卜切絲將胡蘿卜洗凈，切成薄薄的絲，將胡蘿卜絲放入清水中浸泡一會(huì)，以便去掉胡蘿卜中的淀粉 。
4.將土豆絲和胡蘿卜絲放入鍋中炒將土豆絲和胡蘿卜絲放入鍋中，加入適量油，炒至土豆絲變軟，加入鹽、雞精、芝麻油等調(diào)料，炒勻 。
5.淋入醋，加入蔥花將鍋中的土豆絲和胡蘿卜絲淋入少許醋，加入蔥花，炒勻，即可出鍋 。
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