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4、接著再將煮好的豆子放入韭菜里，再稍微加一點(diǎn)鹽調(diào)拌腌制一下 。
——注意：煮好的豆子必須放涼，才可以和韭菜同腌 。
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5、如果愛吃辣，還可以再多放一點(diǎn)辣椒，韭菜像這樣腌上一天，即可食用，想讓豆子更加入味，還是最好能腌制兩三天會更好吃 。
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韭菜腌豆子就做好了，特別下飯喲！做法您學(xué)會了嗎？
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四月貓的小叮嚀：
方法都給大家詳細(xì)介紹了，但是四月貓還是再次要提醒一下，做這道菜有幾點(diǎn)一定要注意一下，掌握這幾個，腌制這道咸菜100%成功哦！
1、韭菜淘洗不能使勁搓揉，壞豆子不能用
2、淘洗過的食材，全部要控干水分再腌制，做到無生水入缸
3、鹽千萬不能一次性放入，配料表里給的鹽量數(shù)據(jù)只是個參考，大家還得自己適當(dāng)增減，但為了便于儲存，咸菜放的鹽寧可稍多一些，也不能讓味道太淡 。
最后四月貓還要多說一句：“飲食要注意健康，咸菜雖下飯，但也要適量，一次別做的太多 。尤其是三高人群一定要忌食咸菜 ?！?br />
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希望今天的分享，能給您帶來幫助，喜歡四月貓愛美食的文章，歡迎關(guān)注我，將給您分享更多家常菜、咸菜等制作方法與技巧 。如果您有更好的方法或者有疑問的地方，非常歡迎在評論區(qū)交流、提問 。我們明天見！
【韭菜過夜還能吃嗎 韭菜過夜還能吃嗎】本文圖片與文字都是四月貓愛美食的原創(chuàng)，謝絕各種方式抄襲與盜用，違者必究 。
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