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石斛煮水的功效與作用 石斛煮水( 二 )

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在消積的同時 ， 其實也可以在新三星湯中加入5g麥冬 ， 輔助性地清熱滋陰 。
許尤佳育兒堂·食療方-三星麥冬湯
材料：麥芽10g ， 萊菔子10g ， 山楂3g ， 麥冬5g 。
做法：3歲以上 ， 1碗半水煎至大半碗 ， 配合素食服用 。3歲以內(nèi) ， 1碗半水煎成小半碗 ， 喝時奶要沖稀 ， 暫停輔食 。配合素食連服3天左右 。
功效：消食導(dǎo)滯 ， 健脾和胃 。
適用年齡：藥效溫和 ， 普遍適用 。蠶豆病可服 。
等積食消了 ， 再根據(jù)孩子的具體情況 ， 判斷孩子是否還存在陰虛的情況 ， 考慮是否要繼續(xù)清熱滋陰 。
③寧心安神：麥冬沙參扁豆粥
孩子受夏秋暑熱燥邪影響 ， 心肝火旺 ， 影響到情緒、睡眠的時候 ， 就可以選麥冬、沙參、炒扁豆、山藥等煮粥給孩子喝 ， 在健脾養(yǎng)胃、寧心安神的同時 ， 還能滋陰生津 ， 十分適合初秋服用：
許尤佳育兒堂·食療方-麥冬沙參扁豆粥
材料：沙參10g ， 麥冬10g ， 炒扁豆15g ， 干山藥10g ， 粳米50g 。
做法：先將沙參、麥冬下鍋 ， 加約2碗水煮20分鐘取汁 ， 再將汁加入粳米、扁豆、山藥 ， 煮成粥食用 。每周1~2次 。
功效：養(yǎng)陰生津、健脾益胃、清心安神 。
適用年齡：3歲以上對證、少量多次分服 。蠶豆病可服 。
小一些、1歲以上的孩子 ， 還可以用5~8g左右的去芯蓮子煮粥 ， 喝粥水以安神 ， 同時要注意顧護好消化 。
④調(diào)理秋燥：玉竹麥冬湯
隨著秋意漸濃 ， 孩子容易“秋燥” ， 出現(xiàn)口干舌燥、皮膚干燥等情況 ， 除了用前面所說的 ， 麥冬煮水、煲粥 ， 還可以煲成專門的食療方 ， 加大潤燥的力度：
許尤佳育兒堂·食療方-玉竹麥冬湯
材料：玉竹8g ， 麥冬5g ， 沙參8g ， 甘草2g ， 豬瘦肉50g 。
做法：材料下鍋 ， 加適量水 ， 小火慢煮或隔水燉1小時即可 。分次服用 。每周不超過2次 。
功效：滋陰潤燥 ， 適用于口干、手足易蛻皮的孩子 。
適用年齡：3歲以上對證、少量多次分服 。蠶豆病可服 。
像麥冬、石斛、玉竹、沙參 ， 在清熱、滋陰、潤燥方面都有相似的功效 。家長最近也可以多了解這些食藥材如何合理使用的知識 。
秋季順時保健 ， 還要注意給孩子潤肺、養(yǎng)肝和斂陽 ， 具體做法我在近期的文章中也會詳聊 ， 大家近期可以多關(guān)注 。
（來源：人民網(wǎng)-科普中國）

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