80年代左右，戶口分城鎮(zhèn)戶口和農(nóng)業(yè)戶口 。城鎮(zhèn)戶口有糧證，家里人的口糧憑證按人頭和年齡、身份供應(yīng)，每人每個(gè)月幾斤幾兩 。具體多少，那時(shí)候太小，我是根本不知道 。上小學(xué)的時(shí)候，我自己去糧所領(lǐng)過幾次糧，每次也不多，也就十斤二十斤的，我能扛動 。交過一次糧錢，我們?nèi)胰谌?，一年好像是五塊多一點(diǎn) 。糧證上面的糧食不是白給的，是低價(jià)買的，有供應(yīng)價(jià)，但是和白給也差不多 。
那時(shí)候每個(gè)月家里就幾斤大米，具體多少不知道，我那時(shí)候還小，還不會走呢 。家里的大米都留著給我做大米粥，大人都吃高粱米 。記憶中，我家沒吃過苞米面 。不知道是糧所不發(fā)還是怎么的 。家里五個(gè)哥哥兩個(gè)姐姐，加上我，我父親，我母親，我爺爺，我奶奶，怎么樣？十二口人住在兩間公房里 。我父親，我母親，我，我們?nèi)谌俗≡诟某蓛尚￠g的煤棚子里 。做飯的廚房，很小，就是能燒炕，大約兩平方多點(diǎn)，臥室大，得有八九平方 。一間煤棚子一共才多大呀 。
我父親在營城煤礦九井開絞車，就是井口上人、下人和運(yùn)煤用的那種鋼絲繩拽的礦車，我父親是根據(jù)命令按開關(guān)的 。我上小學(xué)的時(shí)候，和一幫半大孩子去礦上的十井井口玩過，看工人干活，一看就一天，可好玩了 。跑題了，這個(gè)以后有機(jī)會再說 。
高粱米飯的做法（高粱米飯減肥可以吃嗎）
因?yàn)槲覡敔?，我奶奶是關(guān)里家過來的，家里一大幫人頓頓吃高粱米飯 。具體做法是，先把高粱米淘好了用鍋煮 。煮到六七分熟，也就是嘗起來斷生了，馬上把米撈出來，用涼水一泡 。米湯不扔，用來熬菜，什么豆角、茄子、土豆、大白菜、大蘿卜 。沒別的，就這玩意，為什么？因?yàn)闀r(shí)令菜，就這玩意便宜，一毛錢那時(shí)候能買一大堆，家里人多，使勁造 。高粱米飯做好了，那米粒一個(gè)是一個(gè)的，勺子盛飯的時(shí)候，米粒打勺子，嘩嘩直響，講究有嚼勁 。吃完飯碗都不用刷，那飯根本就不粘碗，有彈弓子的話都能拿來當(dāng)子彈打狗！
一吃飯可熱鬧了，一大幫人在那咬牙切齒的嚼，一口飯嚼半天 。想狼吞虎咽，不怕胃疼你就試試 。礦里的老坦兒都叫高粱米籽兒 。老坦兒，不知道咋寫，是東北本地營城煤礦礦里人對關(guān)里河北人的稱呼，其它地區(qū)咋叫不知道，不是啥好話 。礦里山東人也多，都管他們叫山東棒子，因?yàn)樗麄兲?。我媽就說我爸是老坦兒，我爸就罵我媽臭米子 。臭米子，米為二聲 。我小時(shí)候也不懂呀，啥叫臭米子呀？
老坦兒，山東棒子，臭米子都是蔑稱，也就背后說說 。這要是當(dāng)面說河北人老坦兒，河北人馬上轉(zhuǎn)頭就不搭理你了 。要是當(dāng)面說山東人山東棒子，他會親切的對你大聲說：“干你娘！” 。一般山東人打架嗓門高，聲大，輕易不動手 。要是當(dāng)面說東北人臭米子，東北人就會嚴(yán)肅的和你嘮：“你再說一遍 ?！痹僬f一遍就直接電炮了，沒有閑工夫和你廢話 。
【高粱米飯減肥可以吃嗎 高粱米飯的做法】八九十年代，別的地方不知道，礦里那可是說打就撈，哪年都得死幾個(gè) 。從小我就不怕打仗，場面見多了 。又跑題了 。
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