【土豆片煮多久能熟還脆 土豆片煮多久能熟】馬拉松又稱土豆，在家家戶戶秋冬天不可或缺的一種蔬菜 。冬天除了蘿卜白菜就是土豆子，話不多說今天小編教大家土豆幾種的吃法！
土豆片煮多久能熟（土豆片煮多久能熟還脆）
土豆早餐餅一日之計在于晨，早餐咱們一定要吃好 。首先準(zhǔn)備：土豆2個、胡蘿卜半根、香腸1根、香蔥適量、雞蛋2個、胡椒粉適量、鹽半茶匙、淀粉小半碗 。
1、土豆切成片，上鍋蒸熟，蒸熟后壓成土豆泥；敲入2個雞蛋，放入半茶匙鹽攪拌均勻；
2、胡蘿卜切碎，香腸切成小粒，香蔥切碎，倒入土豆泥里，放入淀粉攪拌均勻；
3、鍋內(nèi)刷層油，先別開火，手上抹點油，把土豆泥團成圓形放入鍋中擺放好；用鏟子把土豆泥壓扁整理好，再開火，用中小火把2面煎到金黃即可；
涼拌土豆絲爽口土豆絲來咯，準(zhǔn)備：土豆2個、紅辣椒2根、杭椒1根、蒜適量、醋2湯匙、辣椒油1湯匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、生抽2湯匙
1、土豆去皮切成薄片，再切絲，切好放水里浸泡一會兒；隨便把辣椒切成絲，大蒜剁碎；
2、鍋里放入清水，水開后放入土豆絲，水再次沸騰后再煮2分鐘；
3、撈起土豆絲，瀝干水放入涼開水內(nèi)浸泡降溫再瀝干，這樣口感才會脆 。
4、倒白醋、生抽、辣椒油、鹽和白砂糖，攪拌均勻；最后放蒜蓉、辣椒絲攪拌均勻即可；
孜然椒鹽小土豆準(zhǔn)備：土豆(小)200克、油、小蔥、孜然粉、椒鹽、白糖少許 。
1、小土豆清洗干凈，放入鍋中，加水沒過土豆，煮開后轉(zhuǎn)小火至熟，用涼水沖，降溫后，剝?nèi)ケ砥?，用刀背逐個把小土豆壓扁 。
2、鍋中放油燒熱，倒入壓扁的小土豆，煸炒至小土豆兩面焦黃，加一點白糖、一小勺椒鹽粉、一點孜然粉，倒入蔥花，翻炒均勻裹在小土豆表面即可 。
眾所周知，土豆蘿卜白菜“三兄弟”，下期我們就來講一講蘿卜的做法吧~，記得點贊關(guān)注哦！
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