2.不管粉蒸肉用不用金同瓜來裝，都建議大家一定要注意腌制的這一個(gè)環(huán)節(jié)，它是讓五花肉入味的關(guān)鍵 。
3.秋季板栗多，想要讓板栗吃起來更甜，那我們可以挑一些好板栗，無蟲眼，無酒味的板栗回來，攤開放在通風(fēng)陰涼處放上2-3天左右，然后再剝殼煮菜，這樣有助于板栗中的淀粉糖化，吃起來自然就比剛買回來的時(shí)候更加甜了，注意板栗千萬不要放在太陽底下曝曬哦，不然里面的板栗仁會(huì)出現(xiàn)“石灰粉”，吃起來又硬又難吃，一點(diǎn)也不香了 。
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