狐椒們好，新的一年來啦，2018年我們給大家分享的內(nèi)容，大家都看了嗎？新的一年我們會繼續(xù)陪伴大家越分享越強大哦 。
還記得上次我們介紹的那款暖手又暖心的姜汁馬蹄奶茶嗎？最近有很多小伙伴都在討論這款飲品 。
01
黑糖紅棗姜茶（黑糖紅棗姜茶有什么功效與作用）
姜汁+柚子碰撞出的奇妙火花？
上次我們講過姜在近年內(nèi)頗為流行，但其實市面上是上大多數(shù)是姜和奶茶的搭配，比如各類姜汁奶茶、黑糖姜奶等等 。
這其實也是市面上一個“老帶新”的現(xiàn)象，普遍會選擇用黑糖、普通奶茶這些市場接受度較高的產(chǎn)品，和姜汁來結(jié)合做奶茶 。
【黑糖紅棗姜茶有什么功效與作用 黑糖紅棗姜茶】不過，它除了這些以外有沒有新玩法呢？
姜+柚子醬
柚子醬既有水果的風(fēng)味又便于保存，與姜汁搭配還少了新鮮水果的成本，還有蜂蜜柚子茶這種經(jīng)典常青樹，其實是很好的拍檔 。
柚子醬
產(chǎn)品的迭代升級會出現(xiàn)以“老帶新”的現(xiàn)象，相較于市面上普遍的姜汁奶茶升級為黑糖姜奶，姜和柚子醬是打破傳統(tǒng)印象的升級 。辛辣的姜汁和酸甜柚子醬，到底兩者會擦出怎樣的火花呢？
02
先來看看合作的的成品——姜柚紅玉 。
姜柚紅玉
它和姜汁馬蹄奶茶最大的不同就是，那股姜特有的辛辣味更明顯，一杯入口，辛辣味讓人很精神，瞬間沖散冬季的寒冷 。
為什么呢？
最初源于冬瓜老姜汁的適配性，我們精心挑選的這款冬瓜老姜汁，除了原味奶茶搭配，和柚子醬、桂圓紅棗、椰子粉等等搭配，都是不錯的效果 。
冬瓜老姜汁
冬瓜老姜汁本身穩(wěn)定性也很高，其他條件一樣下不同人操作差異性也不大 。所以冬瓜老姜汁在姜柚紅玉中，那份辛辣也能祛寒保暖 。相對于奶茶，柚子醬+紅玉的果茶搭配更加清爽不膩，使冬瓜老姜汁更能保持原有的口感和味道 。
總的來說，這杯姜柚紅玉，一入口的姜味很明顯，但你會發(fā)現(xiàn)并不沖鼻，因為果茶的搭配很好的中和了它的辣，那股霸道的姜味瞬間也變得溫柔起來 。細(xì)細(xì)品嘗還能體會到柚子的清爽和紅玉茶湯的細(xì)膩，在冬天給你既溫暖又奇特的體驗 。
03
姜還會火嗎？
除了我們介紹的這兩款，目前市面上的姜汁飲品很多，上次我們在展會上就看到了不少姜汁奶茶的出現(xiàn) 。
黑糖姜奶
黑糖紅棗姜茶
展會上出現(xiàn)的姜汁飲品業(yè)說明了趨勢，目前這個冬天這股姜的風(fēng)估計會繼續(xù)吹下去 。我們在選擇出姜汁飲品為爆品的時候，注意要把握好質(zhì)量和產(chǎn)品細(xì)節(jié) 。要知道，一杯質(zhì)量過關(guān)的姜汁奶茶才能令消費者接受 。
好了，說了這么多，希望大家多重視細(xì)節(jié) 。接下來，我們有請嘉富老師，給我們細(xì)心操作姜柚紅玉的制作教程 。
姜柚紅玉制作教程
丨海報分享
本期海報給大家分享的是——姜柚紅玉
本期高清大圖在微信公眾號后臺回復(fù)：海報 。
黑糖冬瓜老姜汁可在小程序或淘寶購買 。
配方
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