三、伊麗莎白瓜護(hù)肝保腎的營養(yǎng)價(jià)值
伊麗莎白瓜中的轉(zhuǎn)化酶成分很特別，是可以將沒法溶解的蛋白更為快速的轉(zhuǎn)變成為可以被溶解的蛋白，進(jìn)而幫助腎臟不佳的人更強(qiáng)的消化吸收蛋清營養(yǎng) 。伊麗莎白瓜中的瓜蒂也是特別有效果的，可以提高肝糖原累積，進(jìn)而達(dá)到抑制肝損傷，提升肝部的身心健康 。
伊麗莎白瓜怎么吃伊麗莎白瓜,是水果女皇的意思 。含有多種人體所需的營養(yǎng)成分和有 益物質(zhì),如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖,豐富的維生素C,有機(jī)酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì) ．且具有特殊的誘人芳香,營養(yǎng)豐富 ,是我國人民普遍喜愛的果品之一，且不上火 。
吃的時(shí)候洗凈外皮，切開去籽像西瓜那樣切成塊狀就可以吃了 。（和西瓜一樣，厚硬的瓜皮可不要一起吃了哦 。）
瓜的做法大全，伊麗莎白瓜怎么做好吃食用方法！
1、直接食用，吃的時(shí)候洗凈外皮，切開去籽像西瓜那樣切成塊狀就可以吃了 。（和西瓜一樣，厚硬的瓜皮可不要一起吃了哦 。
2、 伊麗莎白瓜鮮汁
原料：伊麗莎白瓜1個(gè)，檸檬三分之一個(gè) 。
做法：將伊麗莎白瓜洗凈、去皮籽、切成條塊，檸檬洗凈、去皮籽，切成四分之一塊；再把伊麗莎白瓜塊、檸檬一起放入榨汁機(jī)內(nèi)榨取原汁，即可飲用 。
功效：清熱排毒，利水減肥 。
3、西米伊麗莎白瓜粥
原料：伊麗莎白瓜500克，西米150克，白糖少量 。
做法：1、將伊麗莎白瓜沖洗干凈，刮去瓜皮，去除內(nèi)瓤，切成丁塊 。
2、西米洗凈放入沸水鍋內(nèi)稍滾后撈出，再用清水浸泡 。
3、取鍋放入清水燒開，加入西米、伊麗莎白瓜，煮沸后略滾即成 。
4、加入白糖調(diào)味后，即可食用 。
功效：伊麗莎白瓜慢火煮粥有利于腸胃的吸收，可用之補(bǔ)脾益胃，粥中佐以白糖則粥更甜美、香醇，既可利小便，又可除暑熱 。
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