用姜餅制成的人形曲奇餅干，是圣誕節(jié)過節(jié)食品的一種 。相傳在十字軍東征的時候“姜”是一種昂貴的進(jìn)口香料 ， 因此只舍得用在圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)這樣重要的節(jié)日里 。制作的時候把姜加入餅干中，除了可以增加風(fēng)味，還有驅(qū)寒的功用 。久而久之，姜餅就成了圣誕節(jié)里不可缺少的小點(diǎn)心了 。
Gingerbreadman圣誕姜餅人在西方是家喻戶曉的童話形象 。出自TheGingerbreadman這個傳統(tǒng)故事 ， 講一只剛烤好的姜餅小人為了避免被吃的命運(yùn)，從烤箱里逃出來，一路狂奔，躲過了老爺爺、老奶奶、豬、牛、馬，最后在過河時 ， 被狡猾的狐貍欺騙還是被吃掉了 。
【姜餅人是什么?！?/strong>整個故事里姜餅小人一直在唱一句話“Run,run,asfastasyoucan.Youcan'tcatchme，I'mthegingerbreadman” 。所以“姜餅人”被用來形容那種單純又勇往直前的人 ?；旧?，有天歌詞里說的“biggerthanGingerbreadman'svitality”等同于我們說的“比打不死的小強(qiáng)還具有生命力”的意思 。
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