【酸菜煮面怎么煮才好吃呢?】牛腩切大小適合的塊冷水下鍋焯水 ， 水再次燒開撇去浮沫撈出牛肉備用 。
蔥切段 ， 姜切片 ， 干辣椒切段 ， 老壇酸菜切小段 。
鍋里油燒熱 ， 下蔥、姜、泡椒炒香 ， 然后放入酸菜炒幾分鐘炒香 ， 然后放入牛腩塊翻炒 ， 加料酒 ， 一品鮮醬油 ， 老抽適量 ， 翻炒均勻
加入開水 ， 大火燒開后轉(zhuǎn)小火 ， 燉1個小時 ， 最后加鹽 ， 湯汁就做好了
面條和青菜煮好裝碗 ， 然后把倒入老壇酸菜牛肉湯 ， 撒點蔥花 ， 開吃！
推薦閱讀
- 你們自己在家做面條都是怎么做的?
- 水煮白肉怎么做才好吃?
- 素面條鹵子怎么做好吃?
- 清湯面怎么做面好吃湯也好喝?
- 煮掛面的湯能喝嗎?怎樣煮面條，湯會更好喝?
- 鹽腌的竹筍怎么吃?
- 人物訪談總結(jié)怎么寫
- 回南天怎么辦教案 回南天怎么辦
- 臘八蒜怎么腌制才能綠什么味道 臘八蒜怎么腌制才能綠
- 電腦音箱插上去沒聲音 電腦插上音箱沒有聲音怎么辦