食鹽腌制過的竹筍可以和鯽魚還有蘑菇，一起做成竹筍鯽魚香菇湯，食鹽腌制過的竹筍，要和鯽魚和蘑菇一起在鍋中燉煮成湯 。鯽魚先放到油鍋中煎熟，煎好了之后的鯽魚往鍋中加水、加鹽腌過的竹筍還有蘑菇 。蓋上蓋子，稍微燉煮一會(huì)兒，就能做好 。
【鹽腌的竹筍怎么吃?】食用鹽腌好的竹筍怎么吃好吃點(diǎn)的做法，是和新鮮豬肉一起做成豬肉炒腌筍 。用食用鹽腌過的竹筍，最好是先放到清水中浸泡一小會(huì)兒，減少食鹽腌制過的竹筍的食鹽含量 。
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