5、白肉酸菜血腸，白肉酸菜血腸是東北地區(qū)的傳統(tǒng)食品，深受各族人民的喜愛 。它也是城鄉(xiāng)居民過年殺豬后，宴請(qǐng)親朋好友的一道主菜 。豬肉和血腸香味醇厚濃郁 。白肉肥厚不油膩，血腸入口即化，酸菜酸味爽口解膩，整道菜特別下飯 。
6、排骨燉豆角，排骨燉豆角是以排骨和豆角為主要食材的家常菜，以蔥姜蒜、料酒、醬油、胡椒粉為輔料，屬于東北菜系，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富 。這是一道非常受歡迎的東北鄉(xiāng)村菜 。這道菜的顏色棕亮，排骨肉爛脫骨，豆角鮮香可口 。
7、拔絲地瓜，拔絲地瓜起源于中國(guó)北方，是由地瓜、糖、油等食材制成的傳統(tǒng)菜肴 。菜的顏色是金黃色的，牽絲不斷，甜香適口，深受喜愛 。趁熱上桌，糖衣的表面甜而微脆，里面的地瓜柔軟油潤(rùn)，口感特別有層次感，可作為宴席之用 。
8、地三鮮，地三鮮是中國(guó)東北長(zhǎng)春的一道傳統(tǒng)菜肴 。這些食材都是季節(jié)性的新鮮食材：茄子、土豆和青椒 。它不僅具有豐富的鮮味、天然的綠色食材，而且各種營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，使這三種味道很普通的食材，變成新鮮可口的佳肴，百吃不膩 。
9、熏肉大餅，熏肉大餅是吉林長(zhǎng)春傳統(tǒng)的特色小吃 。主要原料是新鮮豬肉 。這種食物的特點(diǎn)是熏肉肥而不油膩，瘦而不柴，熏香濃郁，色澤鮮紅；大餅色澤金黃，外酥里軟，和熏肉搭配非常好吃 。
10、鐵鍋燉大鵝，鐵鍋燉大鵝是東北名菜 。北方人喜歡吃燉菜，所以鐵鍋燉大鵝也是東北人喜歡吃的食物 。需要選用傳統(tǒng)的鐵鍋，無污染的農(nóng)民家養(yǎng)鵝，輔以各種珍貴的中草藥和上等調(diào)味料 。色澤金黃，滋味純正，肉爛脫骨，質(zhì)地鮮嫩，香味不膩，回味無窮 。
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