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冷藏和冷凍的區(qū)別應(yīng)聊 冷藏和冷凍的區(qū)別

冷藏柜和冷凍柜的區(qū)別是什么冷凍柜與冷藏柜的明顯區(qū)別:一個是“凍”,一個是“藏” 。

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一般的冷藏柜,容積大是為了儲存東西,溫度在1-2℃就行了,通常情況下用冷藏柜溫度范圍是2-10℃ 。而冷凍柜由于冷凍物品的特殊要求,對溫度的要求更高,可能是要在-18℃甚更低,譬如-60℃的超級冷凍,通常使用冷凍柜溫度范圍是-6到-18℃ 。不同的冷凍溫度就要求其制造工藝的不一樣,當(dāng)然,這種不同主要還是體現(xiàn)在制冷系統(tǒng)上 。
【冷藏和冷凍的區(qū)別應(yīng)聊 冷藏和冷凍的區(qū)別】用途不同:冷藏柜適用于保鮮,用于冷藏食品,藥品,飲料等 。冷凍柜供食品較長時間保存,儲存可達3個月,儲存期較長,用于雪糕,需要較低溫度的食品等 。
參考資料來源:天翔冷鏈
冰箱的冷凍和冷藏有什么區(qū)別?冷凍一般是放肉類的,冷藏是放蔬菜的.區(qū)別在于溫度的差別,冷凍室溫度在零下10度,冷藏室溫度在零度左右.
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