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新鮮核桃仁怎么去皮 新鮮核桃去皮的方法1、新鮮核桃仁直接去皮，用刀子將青皮核桃外層剝離下來 。
2、再用清水洗凈，后用尖細(xì)的工具，不如將針或者牙簽將核桃縫隙中的殘留青皮剔除掉 。
3、自然陰干，挑選沒有蟲害、表皮完好的青皮核桃，放置在家里通風(fēng)較好的地方 。
4、窗臺陽臺等地，等待5天過后，青皮核桃表面出現(xiàn)皺褶即可剝掉外皮，但是表皮有破損的核桃不宜采用此方法 。
5、高溫蒸制，將青皮核桃放入蒸鍋中高溫**，水開后再**十分鐘，關(guān)火后將肯皮核桃倒入冷水中，用手輕輕一剝即可去皮 。
鮮核桃怎么去皮，說詳細(xì)的核桃有三種 。種是新鮮的核桃，外面有一層青皮，需要分開 。第二種是干核桃，是市面上常見的，只有一層硬殼；第三種是玩用的花核桃 。
核桃是一種營養(yǎng)價值很高的食品 。當(dāng)然，有利有弊 。剝核桃皮是個大問題 。干核桃有錘子和核桃夾，新鮮核桃就不一樣了 。怎樣才能把新鮮核桃的皮去掉？
用刀把大塊的青皮剝下來，用鐵刷結(jié)合清水繼續(xù)刷剩下的殘留青皮，后用細(xì)針和牙刷仔細(xì)清洗干凈 。全程戴橡膠手套，否則手上的皮膚會被染成黑色 。還要注意:不要讓青皮的汁液濺到其他皮膚上，否則會化膿，因為核桃的青皮又叫“青龍衣”，它的汁液有劇毒 。不要濺到眼睛里 。人工剝皮的好處就是皮色漂亮，自然去骨的核桃皮是深色的 。
剛摘的新鮮核桃，怎么去皮，方法簡單的，詳細(xì)，謝謝準(zhǔn)備材料：新鮮核桃若干，手套一副，螺絲刀一把 。
1、戴上手套將新鮮核桃頭部向上拿在手中 。
2、用螺絲刀在新鮮核桃的頭部中心位置插入 。
3、螺絲刀插入后手稍微用力，新鮮核桃就一分為二了 。
4、將螺絲刀在核桃仁邊沿插入，并沿內(nèi)壁用力轉(zhuǎn)圈，將核桃的全部果仁掏出 。
5、這樣新鮮核桃的外皮就去掉了 。
6、取出的核桃仁就可以食用了 。
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