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怎么喝酒才不容易醉？聰明人要提前吃這幾種東西？
我雖然不鼓勵(lì)飲酒，但也知道工作難免要應(yīng)酬。
在推脫不了的時(shí)候，不論男女都要學(xué)會(huì)保護(hù)，別因?yàn)樽砭贫B(tài) 。
那么怎么才不容易醉呢？最多的說(shuō)法是酒前要先吃點(diǎn)東西。
的確空腹飲酒時(shí)，大量酒精會(huì)直接接觸并損傷消化道內(nèi)壁（如胃黏膜）以及血管等；
不僅如此，如果胃內(nèi)無(wú)食物緩解，酒就會(huì)直接刺激、侵蝕胃粘膜與肌層，破壞胃酸，抑制胃腸各種消化酶的分泌，減緩胃腸蠕動(dòng)，易引起惡心嘔吐，腹痛腹脹，食欲不振，消化呆滯、便秘。
同時(shí)，空腹喝酒容易使酒精成分快速吸收，對(duì)大腦、神經(jīng)、肌肉、心、肝、腎等臟器和組織影響較大，能導(dǎo)致頭暈耳鳴、精神萎靡，倦怠乏力等。

那吃什么比較合適呢？首先推薦的是富含淀粉的食物，比如米飯、土豆等等。淀粉類(lèi)食物當(dāng)中的大分子能和乙醇發(fā)生結(jié)合，對(duì)胃部形成保護(hù)，從而減少酒精對(duì)胃壁的刺激。
另一方面，酒精還能通過(guò)進(jìn)入淀粉分子的螺旋結(jié)構(gòu)當(dāng)中，形成“包含物”，使得酒精在胃部的停留時(shí)間更加長(zhǎng)久，達(dá)到延緩小腸等部位酒精吸收的效果。

此外，還可以是：
牛奶或酸奶，質(zhì)粘稠，往往還加入植物膠增稠劑，在胃中停留時(shí)間較長(zhǎng)，有利稀釋酒精，并延緩酒精的吸收。乳制品其中含有增稠劑，也有一定保護(hù)胃黏膜的作用。
富含果膠類(lèi)水果和蔬菜，比如蘋(píng)果，山楂，菜花，南瓜之類(lèi) 。這類(lèi)食品中的果膠也有延緩酒精吸收的作用，而且這些食品含有豐富的水分，能幫助稀釋酒精。
富含B族維生素的食物如粗糧，奶類(lèi)，蛋黃，菇類(lèi)等；能夠協(xié)助酒精在肝臟中的代謝過(guò)程。
別喝碳酸飲料碳酸飲料含有很多二氧化碳，會(huì)刺激胃壁，加速胃排空的速度，迫使酒精進(jìn)入小腸，從而加快吸收速度，增加肝腎等臟器的負(fù)擔(dān)，所以酒不要與帶氣飲料混合攝入。

同樣的道理，當(dāng)我們同時(shí)飲用啤酒和其他高濃度酒時(shí)，啤酒中的二氧化碳也會(huì)加速酒精吸收，體內(nèi)酒精濃度會(huì)迅速升高。
除此之外，造成混著喝更容易醉的原因還有啤酒中含有組胺和綠原酸等物質(zhì)，這些都會(huì)加速酒精的吸收。
無(wú)論哪一種酒，適度飲酒量都是以酒精攝入量為準(zhǔn) 。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，男性每日攝入酒精量不超過(guò)25g，女性則不超過(guò)15g酒精。
【怎么喝酒不容易醉提前吃這幾種東西不容易醉】簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，以男性為例，換算成常見(jiàn)的酒類(lèi)大概為啤酒750ml，38度白酒75ml，而女性大概是450ml啤酒和45ml白酒。