(2)鍋中倒入少許油，放入蔥花爆香加水煮開；
(3)放入紫菜煮一分鐘，放入蝦仁再煮一分鐘；
(4)沿著鍋邊淋入雞蛋液，一定要調(diào)成小火，不然煮沸了成泡沫了，一分鐘后加入適量鹽和香油調(diào)味；
(4)最后撒少許蔥花或者香菜調(diào)味即可 。
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